Recetas de sopa

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Caldo verde

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
1/2 kg de papa 1 salsa de col 1 salchicha 2 litros de agua 5 cucharadas de aceite de oliva sal chile ... Ver más »

Sopa de pollo Minhota

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
1 pollo graso q.b. agua q.b. de sal 1 taza (s) de té de arroz carolino q.b. de vinagre ... Ver más »

Sopa de castañas apiladas

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
750 gr de castañas apiladas q.b. de sal 1 taza (s) de té de arroz carolino 2 cucharadas de aceite de oliva q.b. de agua ... Ver más »

Sopa de Alentejo

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Alentejo Portugal
ingredientes para 4 personas 1 salsa de espinacas 1 manojo de cilantro 2 dientes de ajo 4 huevos 250 g de pan de trigo casero sal c.s. ... Ver más »

Sopa de espárragos trigueros

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
ingredientes para 4 a 6 personas 1 salsa grande de espárragos trigueros verdes; 1 salsa de cilantro; 2 dientes de ajo pequeños o 1 grande; 200 g de tocino; 200 g de salchicha de carne; 2 cucharadas de vinagre; 1 cucharada de harina; 400 ga 500 g de pan crujiente casero o de segunda mano; ... Ver más »

Sopa de Frijoles Blancos con Bacalao

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
Ingredientes: para 4 personas 0,5 litro de frijoles blancos; 3 a 4 rodajas de bacalao; 1 cebolla 1 manojo de cilantro; 1,5 dl de aceite; 1 o 2 patatas por persona; 200 g de segundo pan; sal ... Ver más »

Sopa de verdolaga con queso y huevos

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Alentejo Portugal
para 4 personas 2 salsas de verdolaga; 2 cebollas 500 g de patatas; 1,5 dl de aceite; 1 cabeza de ajo; 500 g de pan casero o segundo; 4 huevos ; 2 quesos frescos ... Ver más »

Sopa de poleo con huevos o Poejada

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Alentejo Portugal
Ingredientes: para 4 personas 100 g de tocino rayado salado 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 salsa grande de poleo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1 diente 4 huevos sal pimienta 400 g de segundo pan (el día anterior) ... Ver más »

Gachas de maíz con sardinas

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
300 grs de harina de maíz; 500 grs de sardinas; 50 gramos de cebollas; 100 grs de tomates frescos; 1 dl de aceite de oliva; 1 cuarto de rama de perejil; vinagre q.s. ; sal c.s. ... Ver más »

Sopa de pescado rica

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
500 de mero o cazón; 500 g de rape; 500 g de desafío; 500 g de sepia; 500 g de mejillones; 500 g de almejas; 2 anguilas gruesas; 6 gambas; 6 camarones del Algarve; 6 cangrejos de río; 50 g de mantequilla o margarina; 2,5 dl de aceite; 4 cebollas; 2 dientes de ajo; media cucharadita ... Ver más »

Sopa de montaña

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
6 hojas de col rizada (surcadas) 1 salsa de nabo 1 loncha de jamón o 1 hueso de jamón con carne adjunta 2 cucharadas de aceite de oliva 125 gramos de harina de maíz pimienta (q.b.) sal (c.s.) ... Ver más »

Sopa de fríjol

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
0,5 litros de frijoles rojos 1 col de col rizada 0,5 kg de huesos de cerdo 1 dl de aceite de oliva 1 cebolla mediana 1 hoja de laurel sal (c.s.) ... Ver más »

Sopa de Capelletti

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
0,5 litros de frijoles rojos 1 col de col rizada 0,5 kg de huesos de cerdo 1 dl de aceite de oliva 1 cebolla mediana 1 hoja de laurel sal (c.s.) ... Ver más »

Sopa de Entulho

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal
5 dl de frijoles blancos (o frijoles rojos) 1 cebolla 2 dientes 1 cucharada de aceite de oliva 1 hueso de jamón o de cerdo salado (opcional) 2 nabos 3 zanahorias 3 patatas medianas 1 calabaza cortada 1/2 col de col rizada vinagre sal ... Ver más »